Inspiration

Pasta Fresca

Dieses köstliche Pasta Fresca Rezept ist in nur 15 Minuten fertig. Eine frische Pasta mit echt köstlichen italienischen Aromen.

Zubereitung

1. Nehmen Sie Lydia gehackte Tomaten und lassen Sie sie abtropfen. Braten Sie die gehackten Knoblauchzehen in 3 EL Olivenöl und fügen Sie die abgetropften Tomaten hinzu. Schalten Sie den Herd ab. Zerteilen Sie die Basilikumblätter in Stücke, bis auf einen Zweig und verrühren Sie diese mit den Tomaten und dem Öl. Kräftig abschmecken mit Meersalz und Pfeffer (frisch gemahlen).

2. Kochen Sie die Nudeln nach Anweisungen auf der Verpackung al dente. Vermischen Sie die warmen Nudeln mit der Tomaten-Mischung. Mit den letzten Basilikumblätter garnieren und sofort servieren.

Zutaten

  • 1 Dose Lydia gehackte Tomaten (2950gr)
  • 3 geschälte Knoblauchzehen
  • Basilikum (25 g)
  • 6 El Lydia Olivenöl extra vierge
  • Lydia gemahlener Pfeffer
  • Meersalz
  • 2 Packungen Lydia Tagliatelle (a 500 gr, gelb)

Lydia's Favorit

Tagliatelle

Lydia Tagliatelle(Bandnudeln) ist die klassische Pasta aus der italienischen Region Emilia-Romagna und wird mit frischen Eiern bereitet.

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